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    作者:CEO 時(shí)間:2023-07-14

    信息摘要:人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人remymartin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃

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    (茅臺(tái)膠帽會(huì)發(fā)霉什么情況,酒類倉庫潮濕問題求解)

      人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人remymartin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長也無濟(jì)于事。一切都從水土“terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每每種葡萄的細(xì)微差別。clubderemymartin級(jí)別:特優(yōu)香檳干邑說明:醞釀期極長,醇和,香味馥郁。club人頭馬特級(jí)香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑,由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長,它香味馥郁,有深厚的琥珀色澤。品嘗:深金黃色、深琥珀色,如水晶般通透。酒質(zhì)厚實(shí)而有力,林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味;包括香草、波茲酒及橡木的香味?;ㄏ悖焊稍锘ú菹懔衔叮汉贰⑷夤饚в锌拘尤屎烷蛔拥南阄?。入口醇和,馥郁而富彈性,余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。容量:70cl酒精度:40%產(chǎn)地:法國人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家,一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。1724年,雷米-馬丁(moniseurremymartin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠。產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”,由于品位獨(dú)特卓越,受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí),特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒,色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。)人頭馬的釀制釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后,要盡可能晚地采摘,以便使其盡量飽滿,香味更濃郁。采摘下來的葡萄經(jīng)過去籽、壓榨、發(fā)酵,釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì),必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾,使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡木桶內(nèi),放入酒窖蘊(yùn)藏,儲(chǔ)存若干年后,等其變成金黃琥珀色。人頭馬成功的奧秘人頭馬v.s.o.p酒味豐富細(xì)致,清淡芬芳,混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口,醇和圓潤、豐富細(xì)致,在口中輕輕綻放,形成與眾不同的特色。人頭馬v.s.o.p一經(jīng)問世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧,現(xiàn)在,全世界每銷售三瓶v.s.o.p中,就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種v.s.o.p干邑參照的典范。獨(dú)特罕有的土壤夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤及地理,有著理想的葡萄種植優(yōu)勢(shì)。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤,能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn),位于夏朗德的中心區(qū),被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著,而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性,提供不同的葡萄種類及種植條件,釀制出獨(dú)有的干邑。最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū)目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”,才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。林茂山的橡木釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵,在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過程中,橡木的來源地及酒桶的制造方法,都扮演一個(gè)舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后,就在當(dāng)時(shí)的酒廠旁興建一所工場制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng),把來自林茂山森林的橡樹,以熟練的技巧,裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中,“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中,與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”,互相揉合,孕育出濃郁芳香的干邑。獨(dú)特的蒸餾過程酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素,人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾,以提取它的精華部份,帶出獨(dú)特細(xì)致的口味。陳年時(shí)間當(dāng)經(jīng)過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí),還能稱得上干邑。干邑必須經(jīng)過多年陳釀過程而成。無論經(jīng)過七、八年或長達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏,源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過細(xì)心地培育,重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶,才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性。調(diào)配的藝術(shù)人頭馬的色澤、酒香及味道,達(dá)全球統(tǒng)一的水平,是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中,選取有獨(dú)特個(gè)性的,調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅,秉承一級(jí)釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng),埋首于各種酒香的互相結(jié)合,調(diào)配出最上乘的干邑。人頭馬時(shí)尚新包裝新包裝與時(shí)代共精彩人頭馬時(shí)尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上,炫耀著它火熱的情懷和動(dòng)感的張力。人頭馬像,這個(gè)全世界公認(rèn)的人頭馬酒類產(chǎn)品象征,變得更加圓潤,充滿曲線的質(zhì)感,如同一件藝術(shù)杰作,讓飲者心情躍躍,浮想聯(lián)翩。

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