（掛面除濕機(jī)）

　　掛面，一直以來(lái)都是大家在日常三餐中最為喜愛(ài)的主食之一，尤其在北方，對(duì)掛面的喜受更是大行其道；當(dāng)前，市場(chǎng)上的掛面種類(lèi)繁多且不斷更新變化；掛面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：色澤正常，均勻一致；氣味正常，無(wú)酸味、霉味及其它異味；而且，應(yīng)該是平直、光滑、不酥、不潮、不脆，有良好的烹調(diào)性能和一定的抗斷強(qiáng)度。那么，如何才能生產(chǎn)出質(zhì)量好的掛面呢？這就要求在掛面生產(chǎn)加工過(guò)程中，對(duì)原料、工藝以及加工過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的管控！

　　尤其對(duì)掛面的干燥或烘干，這是在掛面生產(chǎn)加工過(guò)程中尤為重要的一道工藝過(guò)程，也是最為難以控制的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其與成品質(zhì)量及工廠(chǎng)效益有直接關(guān)系。通常，經(jīng)軋片、切條制出的濕面條合水量在32％一35％左右，而符合貯存運(yùn)輸要求的干面條含水量?jī)H在13％一14％之間，這就必須在干燥或烘干工序中去除掛面中的多余水分。如果采用的干燥技術(shù)不合理或干燥設(shè)備不適用，就很容易出現(xiàn)酥面、潮面、酸面等問(wèn)題，因此必須予以高度的重視！

　　目前，掛面干燥或烘干主要有自然干燥和人工（強(qiáng)制）烘干這兩種方法。工業(yè)化生產(chǎn)掛面的工廠(chǎng)或企業(yè)大都是采用人工（強(qiáng)制）烘干的方法；這其中最為為常見(jiàn)的就是高溫高速、中溫中速和低溫低速這三種方式；不管采用何種方式，在掛面干燥的過(guò)程中，烘干房內(nèi)的濕度是比較難以控制的；隨著掛面內(nèi)部水分的不斷蒸發(fā)，烘房?jī)?nèi)的濕度也會(huì)隨之上升，如不及時(shí)去除就會(huì)使干燥速度變慢，掛面的干燥質(zhì)量受到影響

　　因此，這就需要借助專(zhuān)業(yè)的除濕設(shè)備–除濕機(jī)來(lái)對(duì)掛面烘房進(jìn)行快速有效的除濕和干燥；不過(guò)，掛面烘房的溫度在50-55℃左右，掛面干燥用除濕機(jī)及掛面烘房專(zhuān)用除濕設(shè)備無(wú)疑就是你的不二之選！這種方法具有投資較少、耗能低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點(diǎn)；彌補(bǔ)了濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面的一些產(chǎn)生的可能性！

　　比如：某烘干房?jī)?nèi)在烘干過(guò)程中由于濕度大，采用了通風(fēng)排濕的方法，烘干的時(shí)間需要24小時(shí)；而安詩(shī)曼ASM-8240G掛面烘干除濕機(jī)及ZD系列耐高溫除濕機(jī)后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jī)?nèi)的濕度；那么，現(xiàn)在只需要16小時(shí)或12小時(shí)即可達(dá)到原來(lái)24小時(shí)的烘干效果，大大降低了烘干房的運(yùn)行成本?，F(xiàn)已在全國(guó)各地的工廠(chǎng)企業(yè)烘干房?jī)?nèi)推廣使用，其效果也得到了所有用戶(hù)的認(rèn)可。

　　一般冷凍式除濕機(jī)的工作環(huán)境溫度為5-38℃，超過(guò)38℃除濕機(jī)將實(shí)施自動(dòng)保護(hù)而停機(jī)。但在物料干燥室，烘干房?jī)?nèi)，其室內(nèi)溫度一般超過(guò)40℃，所以一般的冷凍式除濕機(jī)無(wú)法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室，烘干房?jī)?nèi)濕熱空氣通過(guò)風(fēng)機(jī)強(qiáng)行外排。這樣，室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。

　　針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求，安詩(shī)曼電器專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)出安詩(shī)曼ASM-8240G掛面烘干除濕機(jī)及ZD系列耐高溫除濕機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)；可廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如：木材、干果類(lèi)、食用菌類(lèi)、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹(shù)脂、電器原件、烘漆等。